Uscita "B & B" di primavera - stagione 2018
Az.Agricola Grigoletti - Nomi

Nomi (TN), 17/03/2018 - Tiè Giove Pluvio!!! E tiè, aggiungiamo, anche ai c.d. "professionisti del meteo" che non ci azzeccano (quasi) mai ... Noi Rinco, da un po' di tempo, ci affidiamo per le previsioni meteo ad alcuni appassionati locali, dilettanti nel senso che non lo fanno di professione, ma molto più professionali ed affidabili dei vari siti nazionali. Così, mentre i vari 3Bmeteo.it, Il Meteo.it, Meteo.it e via cantando, annunciavano acqua fin dal mattino, il nostro "meteorologo di fiducia" (vedi il sito) scriveva "cielo in mattinata parzialmente nuvoloso con tratti soleggiati, ma già con qualche locale episodio di instabilità". E così è stato.

I Rinco hanno avuto fiducia e la fiducia è stata premiata. Solo 4 gocce (ma davvero 4 di numero) in quel di Brancolino, al giro di boa, ma per il resto niente.

Una bella pedalata di inizio stagione (la 16ª per i Rinco ...), sulle due sponde dell'Adige, fra le campagne della Vallagarina, con successiva visita alla cantina Grigoletti di Nomi. Una cantina già visitata nel novembre 2013, quando l'uscita in bike venne però annullata (è stata l'unica volta che è accaduto, ndr), a causa della forte pioggia. In quell'occasione non fu, dunque, un "Bici & Bicèri", ma solo un "Bicèri". Un'onta che i Rinco hanno voluto lavare (col vino) a distanza di 5 anni. E questa volta, alla faccia di Giove Pluvio, si è pure pedalato!

....La mappa (clicca sull'immagine per accedere al tracciato sulle dettagliate mappe di OpenMTB)

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La panoramica 3D

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L'altimetria     Scarica qui la traccia in formato GPX per il tuo navigatore satellitare ................... scarica qui il file in formato kml per vedere il tracciato con

Le foto della pedalata

Il ritrovo è davanti alla cantina Grigoletti

Prima delle 9:00, i Rinco sono già in preparazione delle bike

Per chi non vuole pedalare ...

Alle 9:00 in punto, si parte

Attraversiamo il centro di Nomi. Questa, un tempo, era la SP 90, prima della deviazione

 

Saliamo nella parte alta del paese, costeggiando le mura merlate rinascimentali

 

Ci dirigiamo verso il Palazzo Vecchio, antica sede dei nobili locali

 

Giriamo attorno all'antica residenza del 1400

 

Il treno dei Rinco si snoda fra le antiche viuzze

 

Usciamo dal paese di Nomi

 

Imbocchiamo il ponte ciclabile sull'Adige

 

Attraversiamo il fiume, passando sulla sponda sinistra

 

Il ponte ha una struttura particolare, con un'unica arcata d'acciaio, solo su un lato

 

Il sottopasso ci porta oltre la ferrovia

 

Entriamo nelle campagne

 

Arriviamo nel Biotopo "Taio"

 

Un pannello narra la storia del luogo

 

La torretta di avvistamento della fauna, per fotografi ed appassionati

 

Proseguiamo il nostro tour, costeggiano il lato nord del biotopo

 

Lasciamo la strada ed entriamo nei vigneti

 

 

Vari stili nell'attraversare un canale in secca. L'ultimo a dx è "alla fregnona"

 

Pedalando sull'erba, proseguiamo fra vigne e meleti

 

Saliscendi fra i campi

 

Arriviamo sul lato sud del biotopo

 

Ora vediamo dal lato opposto la torretta dove abbiamo sostato poco prima

 

Costeggiando il biotopo, ci dirigiamo verso ovest

 

Arriviamo alla ferrovia e usciamo dallo sterrato

 

Ora proseguiamo sulle stradine interpoderali

 

Ci dirigiamo verso il paese di Volano

 

L'erbetta verde fra i vigneti annuncia l'imminente primavera

 

Arriviamo alle porte di Volano, di cui vediamo le prime case

 

Da Volano ritorniamo verso l'Adige

 

Si pedala sulle comode stradine fra i vigneti

 

Raggiungiamo la ciclabile che costeggia il fiume

 

Saliamo sulla ciclabile e ci dirigiamo verso sud

 

Puntiamo verso Rovereto

 

Poco dopo, intravediamo S.Ilario, la frazione più a nord della città della Quercia

 

Si viaggia ad andatura "turistica"

 

La segnaletica della ciclabile

 

Il Presidente

 

Arriviamo nella zona del ponte fra Rovereto e Villa Lagarina

 

Un ponticello in legno sopra un canale del sistema irriguo della Val d'Adige

 

Attraversiamo l'Adige, tornando in sponda destra

 

Il livello del fiume, in attesa dello scioglimento delle nevi in montagna, è ancora bassino

 

Arrivati sulla destra Adige, proseguiamo sull'argine sterrato, in direzione sud

 

Nonostante le piogge di ieri, il fondo è asciutto e compatto

 

Il fiume Adige

 

Più a sud, ci troviamo fra il fiume e l'A22

 

La strada sterrata termina e si passa nuovamente su erba

 

Zigzagando fra meleti e vigneti

 

Passiamo alle spalle dell'area di servizio dell'A22 "Nogaredo est"

 

Stiamo per raggiungere il punto più a sud del nostro tour. Dopodiché si tornerà verso nord

 

Ecco Brancolino, frazione di Nogaredo

 

Sostiamo davanti alla chiesa. Qualcuno indossa la ventina, visto che ci sono avvisaglie
di pioggia. In realtà saranno solo "4 gocce", le uniche che cadranno in questa mattinata

 

Un particolare degli affreschi sulla facciata della chiesa, documentata fin dal 1240

 

Vista da sud della chiesa, in stile barocco

 

Da Brancolino, saliamo verso le colline della destra Adige

 

Ritorniamo verso nord, pedalando parallelamente alla SP90

 

Percorriamo le vecchie strade che un tempo erano tutte in collina, vista che il fondovalle
dell'Adige, prima degli interventi di bonifica della seconda metà dell'800, era tutto una palude

 

Affrontiamo l'unica rampa, peraltro breve, di questo itinerario

 

Arriviamo al punto più elevato, dove sostiamo in uno spiazzo panoramico

 

Vista panoramica su Nogaredo

 

Iniziamo la discesa

 

I vigneti collinari

 

Arriviamo a Nogaredo

 

Entriamo in paese, pedalando fra gli antichi muri a secco

 

Attraversiamo il centro storico del paese

 

Lasciamo Nogaredo e raggiungiamo l'adiacente Villa Lagarina

 

Entriamo in paese

 

Dalla parte alta di Villa, scendiamo verso valle

 

Passaggio in piazza

 

Raggiungiamo l'Adige

 

Torniamo sull'argine, in sponda destra

 

Ora si torna verso Nomi

 

Siamo sull'argine opposto rispetto a quello (asfaltato) percorso all'andata

 

Passiamo a fianco della piccola frazione di Chiusole, nel Comune di Pomarolo

 

Kriminal Bike oggi pedala "in casa"

 

 

Lasciato Pomarolo, entriamo nel territorio di Nomi

 

Il paese di Nomi è ora "nel mirino"

 

Si prosegue sul veloce sterrato

 

GigaBike, temendo il fango, ha montato il paraspruzzi. Così, però, non ne parerà molti ...

 

Arriviamo all'altezza di Nomi

 

Qui c'è il sottopasso all'autostrada

 

Scendiamo dall'argine verso il passaggio

 

Kriminal Bike opta per una discesa ... kriminal

 

Il sottopasso è stretto e basso

 

Rientriamo nel paese di Nomi

 

  
Un giretto nel centro storico

 

Suggestivi scorci del centro storico di Nomi

 

Sulla vecchia via principale

 

Si ritorna verso la sede della cantina Grigoletti

 

Ed eccoci arrivati. Ora si passa alla seconda B ...

 

 

Dopo aver riposto le mtb, ci dedichiamo alla seconda B del programma, ovvero ... i Bicèri. Come ricordato in premessa, si è trattato di un ritorno, perchè l'azienda agricola Grigoletti venne già visita a novembre 2013, in una brutta giornata di pioggia che ci costrinse a lasciare ferme le mtb, dedicandoci solo al vino. Grigoletti è una piccola ma decisamente interessante realtà produttiva a conduzione interamente famigliare, giunta ormai alla quarta generazione, dove viene dedicata molta passione tanto alla coltivazione della terra quanto alla produzione del vino, ma anche alla presentazione dell'azienda e dei suoi prodotti ai clienti, come si scopre camminando nella stupenda struttura sotterranea. Si deve premettere che la sede della cantina, se non fosse per la grande botte posizionata davanti all'ingresso (e trasformata in tavernetta, con tanto di tavolo e panche), potrebbe passare tranquillamente inosservata, visto che all'esterno ha le fattezze di una comune casa di abitazione, posizionata fra un mobilificio e una serie di case a schiera.

E' entrando nell'edificio, o meglio, scendendo nei suoi piani inferiori, che si va incontro ad una piacevole sorpresa. I sotterranei realizzati sotto la casa, infatti, sono stati trasformati in ambienti quanto mai suggestivi, dove un sapiente uso della pietra locale (dal "rosso Trento" al "giallo di Castione", per citarne alcuni) ha consentito di realizzare un contesto davvero di grande impatto visivo: qui le pregiate barriques e le bottiglie delle annate trascorse riposano in vere e proprie navate, simili a quelle delle chiese (da qui l'appellativo di "Basilica del Vino" attribuito ad uno degli ambienti), dove imponenti colonne reggono i soffitti a volta.

Suggestivi giochi di luce rendono l'ambiente ancora più magico. Si passa dalla "Caneva di Bacco" alla "Basilica", poi al "Caveau del Merlot", dove sono gelosamente custodite alcune bottiglie di tutte le annate di produzione dal 2008 ad oggi, per poi arrivare al "Tempio Rosa", l'ultimo degli ambienti realizzati (la sua inaugurazione risale al dicembre 2012), dedicato alle donne della famiglia.

A guidarci nella visita c'è Marica, moglie di Carmelo Grigoletti, colui che rappresenta la quarta generazione dell'azienda dopo il bisnonno Federico, il nonno Amelio e il padre Bruno, ancor oggi attivo in azienda. Partendo dalla parte superiore, dove l'uva raccolta nei terreni dell'azienda subisce la prima lavorazione (la pressatura soffice), si passa ai piani inferiori, dove ci vengono illustrate la varie fasi della produzione.

Trascorriamo una piacevole ora, ascoltando le spiegazioni sulla lunga e delicata lavorazione del vino, portata avanti con innata passione. Ci vengono proposti in degustazione 5 vini: due profumatissimi bianchi (lo Chardonnay L'Opera e il Retiko, ottenuto da uve Chardonnay, Sauvignon Blanc e incrocio Manzoni), due corposi rossi (il Marzemino, vino simbolo della Vallagarina, e il Gonzalier, ottenuto da uve Merlot 50%, Cabernet Franc 25% e Cabernet Sauvignon 25%), per finire con il passito San Martim, un vino da meditazione dal meraviglioso colore ambrato ed ottimo accompagnatore di pasticceria secca.

Le foto della visita

La bella insegna, con vigna tridimensionale, sulla facciata dell'edificio

Entriamo nell'area accoglienza

Qui ci attende Marica, che ci farà da guida

Si parte con i vini bianchi e assaggiamo L'Opera, un fresco e profumato Chardonnay

Rinco in degustazione

Dopo L'Opera è il momento del Retiko, un mix di Chardonnay, Sauvignon Blanc e incrocio Manzoni

Si degusta anche questo secondo bianco

Iniziamo la visita della struttura, ammirando questa bellissima scultura lignea

L'opera è stata realizzata da un artigiano della Val di Fiemme

I fusti d'acciaio per la maturazione del vino

Marica ci mostra la macchina per l'imbottigliamento

Usciamo nella veranda, da dove si vedono alcuni dei vigneti dell'azienda

Bisogna guardare sulla collina, alle spalle del paese. Lassù, fra quegli antichi terrazzamenti,
nascono alcune delle uve da cui sono ottenuti i vini dell'azienda (in particolare il San Martim)

Rientriamo nella struttura e ci dirigiamo nei sotterranei, dove c'è la parte più suggestiva

Qui, infatti, sono stati realizzati tanti spazi in galleria, con soffitto a volta rivestito in pietra

Si nota una cura davvero incredibile per i particolari

Di ogni vino prodotto è mostrato, in un tubo di vetro, il terreno da cui nascono le uve

Entriamo nella Caneva di Bacco

Ambienti davvero suggestivi

Camminiamo fra le barriques, ascoltando le spiegazioni di Marika

Le botti, in rovere francese, sono prodotte oltralpe

Si segue con molto interesse la spiegazione sull'invecchiamento dei vini in botte

Ciascuna di queste botti può costare quasi 1.000 euro e viene utilizzata un paio di volte

Arriviamo al Caveau del Merlot

Qui, dal 2008, sono conservate alcune bottiglie di ciascun prodotto e di ciascuna annata

L'azienda sta sperimentando il vino in terracotta. E' un ritorno all'antico

Altra panoramica degli splendidi locali sotterranei di Grigoletti

Marica racconta di quando l'azienda si espanse ... verso il basso !

Raggiungiamo un'altra area sotterranea, passando davanti ai grandi fusti d'acciaio

Una vigna scolpita nei marmi colorati: una vera opera d'arte

Marmo rosso per i grappoli

Altro tunnel, dove riposano numerose bottiglie in invecchiamento

Cipollino "saggia" questo grappolone di ... legno

Altro vino riposa invece nelle botti di legno

Ora ci dirigiamo verso il "Tempio Rosa", lo spazio dedicato alle donne dell'azienda

Ecco il "Tempio Rosa", con le immagini di 5 generazioni di donne Grigoletti

Il tour sotterraneo si conclude alla "Baita", una ricostruzione di un tipico locale di montagna

Ritornati in superficie, si passa ai vini rossi, iniziando dal Marzemino

Un bellissimo colore rosso rubino

Dopo il Marzemino, passiamo alla selezione Gonzalier (Merlot + Cabernet)

Rinco in degustazione

Per ultimo, assaggiamo il San Martim, il vino passito di Grigoletti

Dai visi soddisfatti ... hanno apprezzato

Dopo visita e degustazioni, è ora di portarsi via ... qualche souvenir

Qui consumeremo un veloce pranzo

Ci accomodiamo nella bella saletta interna

Arriva un bel piattone di penne al pomodoro

E partono le proverbiali ganasce dei Rinco ...

 
Per dolce rispolveriamo un ... panettone (!!!)      I VIP sono un po' su di giri ...

Non lasciamo nemmeno una briciola !

Alla salute e alla prossima!